Lesión Característica
A nivel anatomo-patológico, la bacteria provoca un engrosamiento marcado de la mucosa del íleon y colon, adquiriendo un aspecto corrugado o en "cerebro", lo que impide la absorción de nutrientes y causa la emaciación.
Paratuberculosis
La paratuberculosis bovina (o Enfermedad de Johne) es una enteritis granulomatosa crónica e incurable causada por la bacteria Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis (MAP). A diferencia de la colibacilosis y la salmonelosis, se caracteriza por un periodo de incubación extremadamente largo (de 2 a 5 años), afectando principalmente a bovinos adultos con emaciación progresiva y diarrea crónica.
Curso de la Infección y Fases
Infección temprana (Terneros): Los terneros se infectan en sus primeros meses de vida al ingerir materia fecal, leche o calostro contaminados. A pesar de adquirir la bacteria muy jóvenes, no muestran síntomas durante años.
Fase Subclínica: El animal infectado parece sano, pero comienza a excretar la bacteria de forma intermitente en las heces, transmitiendo la enfermedad al resto del rebaño de forma silenciosa.
Fase Clínica (Adultos): Se manifiesta generalmente entre los 2 y 6 años de edad, coincidiendo con momentos de estrés como el parto o el pico de lactancia.
